Базилік: вирощування та догляд у теплиці. Як виростити базилік взимку в теплиці

Для багатьох городників вирощування зелені в теплиці цілий рік із захоплення перетворилося на невеликий, але при цьому бізнес, що стабільно приносить прибуток. Одержати хороший урожай салату, петрушки або базиліка порівняно нескладно, а ціни на цю продукцію в зимовий період дозволяють отримати непоганий дохід.

Однак для забезпечення свого добробуту за рахунок реалізації зелені "поза сезоном" потрібно освоїти всі премудрості її вирощування. Саме тому в статті докладно розповімо, як виростити зелень взимку в теплиці.

Комерційний підхід

Оптимізація витрат

Планування бізнесу слід розпочати з будівництва або придбання теплиці для вирощування зелені взимку. Оскільки нашим завданням буде мінімізація витрат, ми починатимемо з невеликих площ.

Це означає, що нам знадобиться стаціонарний парник, який можна встановити на присадибній ділянці:

Оскільки вирощувати основну масу продукції ми будемо в холодну пору року, бажано звести конструкцію на фундаменті.
Каркас у цьому випадку варто робити з дерева – так і дешевшим, і теплішим. Металеві варіанти більш технологічні та надійні, але витрати на їх купівлю та монтаж будуть дуже суттєвими.
Як обшивку найкраще використовувати листовий полікарбонат. Якщо у вас є доступ до недорогого скла (були у використанні віконні рами і т.п.), то можна використовувати його. А ось плівка в даному випадку не підійде - не витримає холодів та снігу.
Для забезпечення оптимального температурного режиму варто використовувати інфрачервоні обігрівачі, або батареї, що працюють на гарячій воді. Якщо помістити парник впритул до житлового будинку, можна запитати опалення від центрального котла.
Хоч би як ми намагалися економити, але без світла нам не обійтися. Технологія вирощування зелені в теплиці передбачає максимально швидку вигін зеленої маси, а для цього короткого зимового або осіннього дня явно недостатньо.

Ціна обладнаної теплиці багато в чому залежить від її розмірів та комплектації. У першому наближенні слід відштовхуватися від суми 100-150 тис. рублів - саме такий нижній поріг входу на цей ринок. Ну а якщо ви плануєте вирощувати зелень у промислових масштабах, то й мільйона може не вистачити.

Планування та реалізація продукції

Теплиця для вирощування зелені на продаж приноситиме прибуток тільки в тому випадку, якщо ви зможете налагодити ефективний канал реалізації. І першою умовою для цього є правильний підбір асортименту овочів, що вирощуються.

Найбільшим попитом в осінньо-зимовий період мають:

Листовий салат різних сортів (Руккола, Айсберг і т.д.).
Кріп і петрушка.
Базилік, який завдяки популярності кулінарних шоу завоював собі місце на багатьох кухнях.
Зелена цибуля.

Бажано розпланувати парник або теплицю таким чином, щоб у ній було представлено весь цей асортимент. Тоді ви зможете задовольняти найактуальніший на даний момент попит і отримувати максимальний дохід.

Щодо каналів реалізації, то тут є кілька варіантів:

Оптові поставки. Продукція реалізується швидко, але прибуток буде мінімальним.
Прямі поставки у торговельні мережі. Вигідніший варіант продажу, проте вимагає активних переговорів.
Постачання за договором до закладів громадського харчування. Практично ідеальне рішення, але реалізувати його можна лише в тому випадку, якщо ви вирощуєте зелень дуже високої якості.
Роздрібний продаж на ринку. Цей шлях реалізації є універсальним, оскільки він дозволяє продавати надлишки продукції. Єдиний мінус – витрати на оплату праці продавця.

У будь-якому випадку варто розподіляти продукцію кількома каналами – так ми отримаємо своєрідну страховку на випадок непередбачених ускладнень.

Агротехніка найпопулярніших культур

Салат

У цьому розділі ми розповімо, як вирощувати зелень у теплиці цілий рік. Оскільки основні різновиди зелені вимагають різного підходу до агротехніки, ми намагатимемося виділити ключові особливості кожної рослини.

Салат - один із найбільш популярних видів зелені. Основною перевагою при його вирощуванні є велика кількість сортом - тут і листові, і качанні, і спаржеві різновиди.

Листовий салат є одним із найбільш невибагливих, тому тим, хто тільки вивчає, як вирощувати зелень у теплиці взимку, варто починати саме з нього.

Субстратом є суміш дернової землі та торфу (1:1). Як підживлення вносять перегній або курячий послід.

Зверніть увагу!
Рослина погано переносить залужування, тому реакція має бути нейтральною або слабокислою.

Оптимальна температура - 20-24С, проте хороші результати дає вирощування і при 18 0. Сходи дуже холодостійкі і можуть пережити навіть короткочасні заморозки.
Полив молодих рослин здійснюємо раз на два дні, перед збиранням урожаю скорочуємо кількість поливів до одного на п'ять-шість днів. Бажано реалізувати систему крапельного, щоб вода не потрапляла на листя.

Від обраного вами сорту залежить, коли можна буде збирати врожай. Як правило, з моменту появи сходів до утворення найсмачнішого листя проходить від двох до чотирьох тижнів.

Кріп і петрушка

Міні теплиці з вирощування зелені можна використовувати для розведення кропу і петрушки.

Звичайно, отримати серйозний прибуток від їхньої реалізації не вийде, але для себе цілком можна виділити окрему грядку:

Для дозрівання кропу потрібно близько двох місяців. Він відрізняється високою врожайністю – з квадратного метра за правильної агротехніки можна збирати до 2 кг молодих рослин.
Особливих вимог до ґрунту кріп не висуває, але для покращення смакових якостей перед посівом варто внести в ґрунт калійні та азотні добрива.
Щоб пагони не вийшли твердими, варто підтримувати температуру лише на рівні 17-8С.
А от світла кропу потрібно багато, тому лампи над грядкою з цією культурою поміщаємо з мінімальним інтервалом.
Щодо петрушки, то її краще вирощувати з насіння. В цьому випадку при нормі висіву 2 г на квадратний метр і дотриманні тих самих умов, що і при вирощуванні кропу, можна отримати до півтора кілограма продукції.
Вигонка з коренеплоду є куди більш трудомісткою, і тому нею займаються тільки з метою отримання насіннєвого матеріалу.

Зверніть увагу!
Зрілість цієї культури настає при висоті втечі 20-25 див.

Цибуля на перо

Зелена цибуля – це ще одна культура, яку можна розводити у закритому ґрунті своїми руками.

Оптимальними сортами є «Троїцький», «Спаський», «Красавець» та деякі інші.
Перед тим як виростити зелень у теплиці, необхідно розпушити грунт, внести в нього компост і гній, після чого забезпечити добавку мінеральних добрив фосфорної і калійної групи.
Висока швидкість набору маси робить зелену цибулю дуже привабливою для комерційного вирощування. За дотримання температури 18-22 градуси врожай можна знімати кожні 30 діб.
Дуже важливою є достатня кількість вологи та . Полив виконуємо практично щодня і лише за тиждень до збирання врожаю переходимо на режим одного поливу в три дні.

Базилік

Для отримання прибутку багато хто обирає такий вид діяльності як вирощування базиліку в теплиці взимку. Агротехніка цієї культури дещо складніша, ніж попередні, але й з фінансової точки зору базилік досить вигідна.

Інструкція з культивування цієї зелені така:

Грунт беремо дерновий, з чітко вираженою структурою, легкий чи середній. Перед початком робіт із вирощування зелені вносимо від 4 до 6 кг гною на квадратний метр.
Підживлення розсади та дорослих рослин здійснюється розчином сечовини (10 г на відро) або курячим послідом (співвідношення 1:12).
Сіянці базиліка досить тендітні, тому культивування здійснюється розсадним способом. Насіння пророщуємо в невеликому розсаднику до появи першого справжнього листя (займає це до 15 діб), а потім розсаджуються в ґрунт з обов'язковим пікіровкою.

Піковану розсаду у віці 40-45 днів пересаджуємо на грядки.

Зверніть увагу!
Щільність посадки базиліка має бути не більше 1 рослини на 15-18 см.

Полив здійснюємо раз на тиждень. Оптимальний обсяг протягом усього вегетаційного періоду – 10 літрів на 1м2.
Для отримання якісного продукту дуже важливо регулярно провітрювати приміщення.

Урожай збираємо, коли рослини досягнуть 20 см. При цьому зрізаємо тільки верхівку куща, залишаючи одну чи дві пари листя. Після кожного збирання врожаю здійснюємо підживлення рослин органічними та мінеральними добривами.

Висновок

Вирощування зелені в теплиці взимку – процес не так складний, як трудомісткий. Однак за правильної організації роботи є можливість навіть малими силами отримати великий урожай, придатний для комерційної реалізації. Звичайно, для отримання максимального прибутку потрібні великі площі, але на присадибній ділянці можна вирощувати петрушку, цибулю або базилік дуже ефективно. У представленому відео в цій статті ви знайдете додаткову інформацію на цю тему.

Базилік можна вирощувати в парниках та опалюваних теплицях. Так, базилік при вирощуванні в теплиці взимку, можна кооперувати з іншими культурами: листовим та качанним салатом, кропом, петрушкою, зеленою цибулею. Ці культури мають схожі вимоги до складу землі, поливу та температурного режиму.

Як заробити на вирощуванні пряних трав. Повний аналіз теми. // Олег Карп

Відгуки:

Fdssdfdfs Gfssdgfпише: Спасибі - хороший ролик. Питання - в тексті написано що горщики діаметром 20 см за основу беруться, а на відео горщик теж 20 см? візуально здається, що більше помітно. А не пробували – не думали лікарські трави вирощувати у такий спосіб, чи буде там рентабельність.

conter7upпише: ще треба до витрат ґрунт тобто. землю додати.

Ludmila Pecherskaпише: Здорово! Який ви молодець! Така відкрита і доброзичлива людина! Здоров'я вам!!!

Albina Floraпише: Олег, ви кладетеся знань) велике спасибі за ідею. Обов'язково користуюся.

Підходять і невеликі придомні теплиці, що примикають до будівлі. У таких спорудах одна стіна стає глухою, що підвищує температуру всередині конструкції і дозволяє зберегти на опаленні. Як організувати фотосинтез у теплиці, дізнайтесь на нашому веб-сайті.

Базилік (Галілео)

Відгуки:

Ярослав Бухаровпише: Вегетаріанські ковбаски >>>

Вирощувати базилік в теплиці можна двома способами - насінням і розсадою. Посадка в розсадний ящик або стелаж на півдні проводиться вже на початку березня, а в холодних регіонах на місяць пізніше. До вирощування базиліка насінням приступають, як правило, наприкінці квітня або на початку травня, коли парник або теплиця будуть досить прогріті.

Рослини садять у добре зволожений грунт на глибину 1 см. Насіння розташовують на відстані 15-20 см один від одного, ширина міжрядь - 30-35 см. У південних регіонах рослини розвиваються сильніше, тому там відстань нарощують ще на 10 см. Потім посадка мульчується і накривається подвійним шаром поліетиленової плівки до сходів. Зазвичай вони з'являються через 10-12 днів (при температурі 20-25 градусів). Далі догляд за базиліком здійснюється як завжди - при необхідності його проріджують, поливають, годують, теплицю провітрюють.

Як швидко виростити базилік? Живцювання базиліка #urozhainye_gryadki

Відгуки:

Валентина Циганова

Wallman Wallman

Валентина Цигановапише: Я зрізала, поставила в склянку з водою - він дав корінь і я посадила в горщик

Wallman Wallmanпише: а викопати з грядки з коренем і ґрунтом і посадити в горщик можна?

Трава дуже чутлива до холоду, тому сіяти її потрібно не раніше, ніж через 2 тижні після морозів. Краще дочекатися, щоб уночі було більше +5С, тоді трав'яниста рослина буде розвиватися дуже швидко і вже за кілька тижнів порадує вас першим урожаєм листя. Якщо грунт глинистий, то найкраще садити базилік розсадним методом - вирощування з насіння не дасть очікуваного результату, так як рослина буде дуже слабким. Насіння показується із землі вже через 7-10 днів (якщо ви попередньо замочували в стимуляторі росту, то сходи можна отримати вже через 4-5 днів) і наступні 2 тижні їх необхідно рясно поливати, підмішувати трошки добрива.

Деякі садівники використовують агроволокно на грядках, щоб отримати швидше сходи та провести ефективну боротьбу з бур'янами на ранніх стадіях. Але трудовитрати будуть дуже великими, тому що густота посадки висока і необхідно провести не одну годину часу для якісного укладання матерії на грядку. В основному така технологія є ефективною за наявності краплинного поливу, тому що волога не потрапляє на листя та живить лише кореневу систему. Таким чином, запобігає безліч захворювань, які можуть атакувати вашу культуру.

У відкритий грунт розсаду базиліка пересаджують у травні, при цьому на розсаді повинно бути не менше 5 листочків. Перед посадкою приблизно за тиждень розсаду починають гартувати, навіщо її виносять із теплиці на відкрите повітря, поступово збільшуючи час перебування.

Якщо грунт щільний, після кожного поливу його потрібно розпушувати, щоб уникнути застою води. При надлишку вологи у ґрунті базилік уражається гниллю. Також ця хвороба може виникнути, якщо встановлюється холодна сира погода. При виявленні вогнищ хвороби у рослини видаляють ушкоджене листя, після цього проводять обробку фунгіцидом, наприклад, фундазолом. 1-2 такі обробки зупинять поширення хвороби. При сильному ураженні рослину повністю викопують і знищують.

Вирощування зелені взимку в теплиці стало для багатьох городників добрим бізнесом. Це не надто витратна і водночас прибуткова справа. З фінансової точки зору базилік, вирощування якого є досить простим процесом, дуже вигідний по відношенню до інших культур, що вирощуються на зелень. Базилік – невибаглива культура, яку можна успішно виростити в стаціонарному парнику. Для його вирощування у теплиці підійде дернова земля з легкою структурою.

Коли розсада вирощується у теплиці чи піддоннику, важливим чинником є постійний контроль за станом грунту. Грунт не повинен пересихати, але не можна допускати, щоб вода застоювалася, надмірно рясний і частий полив теж шкідливий, оскільки сходи, що з'явилися, можуть захворіти хворобами, наприклад, чорною ніжкою. Внаслідок поразки захворюванням паростки гинуть.

Як виростити базилік із кущів, коли його садити? Посадка кущів на ділянку проводиться у першій декаді липня. Якщо рослини висаджують раніше, це загрожує їхньою загибеллю, оскільки базилік не переносить низьких температур. Посадка сходів базиліка, як і насіння, відбувається в поживний грунт.

Для пікірування базиліка можна використовувати суміш такого складу, що і для посіву. Тільки додайте до неї 2 столові ложки золи та 1 столову ложку (без гірки) повного мінерального добрива на 5 літрів земляної суміші. Добре перемішайте, щоб добрива рівномірно розподілилися у ґрунті.

Подальший догляд полягає у регулярному поливі теплою водою. Якщо погода не дозволяє висадити базилік у розрахований вами час, то через 2-3 тижні підгодуйте розсаду та прищипніть пагони над 6-8 листами. За 2 тижні до висадки починайте гартувати розсаду на свіжому повітрі. Температура загартовування базиліка повинна бути не нижче +5…+10°С.

теплиця. базелік-2

Базилік – це корисна рослина та незамінна спеція. Цю пряну культуру використовують у різних країнах, тому всім корисно знати, як виростити базилік удома.

Ця рослина відрізняється сильним і приємним запашним запахом. Листя базиліка багаті на ефірні масла. Базилік є цінним джерелом рутину та каротину.

Щоб використовувати цю корисну рослину цілий рік, рекомендується вирощувати її в домашніх умовах.

Особливості культури

Як виростити базилік на підвіконні?

Грунт краще підготувати з літа, знезаразивши його ретельно (просмаживши в духовій печі 40-60 хвилин). До того ж, можна придбати ґрунт у спеціалізованому магазині.

Щоб прискорити схожість насіння, їх треба покласти на кілька днів у вологу тканину. Сухе або вимочене насіння висаджується в ґрунт, розташований у відповідній тарі, наприклад, у коробці з картону або дерева.

Грунт має бути кімнатної температури. З появою сходів необхідно забезпечити зелені максимальну освітленість. Поливати базилік треба при необхідності, але не дуже рясно.

Проріджувати зелень необов'язково.

Головна умова успішного вирощування базиліка – багато сонячного світла, тепло, регулярні поливи та відмінна водопроникність ґрунту. Базилік, що росте в контейнері, потребує добрива.

Азотне добриво чудово стимулює зростання зеленої маси. Взимку базилік потребує додаткового освітлення. Якісну пряність можна отримати лише за достатнього освітлення.

Світловий день для рослини має бути не менше 16 годин.

Так, витративши зовсім небагато часу та місця на вирощування базиліку на підвіконні, ви зможете балувати близьких корисною пряною зеленню навіть узимку.

Як виростити базилік у теплиці?

На першому етапі вирощується розсада базиліка. Насіння висівається в теплицю, сходи при необхідності проріджуються.

Вирощування базиліка в теплиці та на віконці

У парнику базилік потребує помірного поливу. Теплиці слід регулярно провітрювати, інакше при підвищеній вологості ґрунту та високій температурі сходи випрівають. Вирощування базиліку в теплиці – досить відповідальний процес.

У відкритий ґрунт пряну культуру висаджують найчастіше у травні-червні, коли ґрунт уже добре прогрітий і пройшла загроза заморозків. Рослина має бути розташована одна від одної на відстані 25-30 см.

Догляд за культурою полягає в розпушуванні та прополюванні бур'янів. Стебла базиліка довжиною 10-15 см зрізують до цвітіння і зв'язують пучками, за потреби засушують.

За вегетаційний період рослини зрізання здійснюють 2-3 рази.

Базилік у теплиці: як посіяти на розсаду і правильно доглядати

Ця рослина відрізняється сильним і приємним запашним запахом. Листя базиліка багаті на ефірні масла. Базилік є цінним джерелом рутину та каротину. Щоб використовувати цю корисну рослину цілий рік, рекомендується вирощувати її в домашніх умовах.

Особливості культури

Базилік звичайний - рослина однорічна, що має сильногіллясте чотиригранне стебло висотою 30-50 см.

Листя базиліка черешкові, подовжено-овальної форми із зубчастим краєм, різноманітні по фарбуванню: зелені, фіолетові та зелено-фіолетові. Квітки білі, рожеві або фіолетові, дрібні плоди чорні або матово-коричневі.

Базилік теплолюбний, найменші заморозки згубні для нього. Рослина чудово почувається на родючих легких грунтах, які добре прогріваються сонцем.

Крім кулінарії, базилік використовуються у натуральній домашній косметиці. Рослина не тільки охоче росте на городах і в теплицях, можливе також вирощування базиліка в домашніх умовах - у ящику на балконі, горщиках, на сонячному підвіконні.

Вирощування базиліка на дачній ділянці не завдасть багато клопоту. Головне - правильно вибрати ґрунт, виростити розсаду, та забезпечити рослині належний догляд. Не варто висаджувати розсаду у відкритий ґрунт, якщо заморозки минули. Краще з висаджуванням трохи почекати, проте перерощування розсади теж неприпустимо.

Базилік вирощування та догляд у теплиці Магія рослин

Для нормального росту розсаді необхідно достатньо сонячного світла, своєчасний полив та повітропроникний ґрунт. Важливо, щоб у ґрунті не застоювалася вода, тому при вирощуванні базиліка необхідно робити дренажну систему.

Наприкінці березня насіння базиліка висівають у теплицю в ґрунт або в розсадні ящики. Якщо будуть використовуватися ємності, їх висота повинна становити приблизно 10 см. На дно обов'язково насипають шар гальки або цегли битої (він служить дренажем).

Вирощування базиліка

Якщо посів здійснюється в ґрунт опалювальної теплиці, у ґрунт додають великий пісок.

Перед посівом насіння базиліка необхідно підготувати. Оболонка насіння цієї рослини, як і у більшості інших пряних трав, покрита шаром ефірної олії, яка ускладнює проростання. Видалити масло просто, 2-3 години вимочуючи насіння базиліка під проточною водою. Для зручності висіву насіння потрібно трохи підсушити до розсипчастого стану.

У підготовлених ящиках, наповнених ґрунтом, роблять борозенки глибиною до 1 см. Між рядами залишають проміжок 4 см.

У кожну борозенку висівають базилік, намагаючись розкладати насіння рідко, приблизно 1,5-2 см один від одного.

Борозни з насінням засипають ґрунтом, зволожують водою з пульверизатора, а потім накривають розсадні ящики шматком скла. Грунт має бути теплим, близько +24°С, тоді перші сходи базиліка з'являться через 5 днів.

При вирощуванні розсади базиліка в теплиці важливо проводити помірний полив розсади та регулярно провітрювати будову.

Якщо в теплиці спостерігаються підвищена вологість, висока температура і слабка вентиляція, сходи базиліка просто випріють.

Щодня провітрювання проводять протягом 10 хвилин, видаляючи конденсат, що утворюється на склі або плівці. Коли проросте більшість насіння базиліка, скло або інше укриття прибирають.

Поливати сходи базиліка потрібно перший місяць, після чого кількість поливів скорочують. Надлишок вологи призводить до розвитку такого захворювання, як чорна ніжка. Ця хвороба здатна знищити всі сходи базиліка.

Якщо ґрунт, у який висіяний базилік, недостатньо родючий, рослини у фазі першого листка можна підгодувати мінеральним добривом. У літрі води розчиняють 3 г аміачної селітри чи азотного добрива. Такого обсягу живильного розчину вистачить для підживлення 3 кв. м. посадок базиліка.

У фазі одного повноцінно сформованого листочка розсаду базиліка розсаджують, залишаючи між рослинами мінімальну відстань у 5 см. Коли ж на розсаді утворюється п'ятий листок, необхідно привити верхівку, що попередить витягування куща та стимулює активне зростання бічних пагонів.

У відкритий ґрунт розсаду базиліка пересаджують у травні, при цьому на розсаді має бути не менше 5 листочків. Перед посадкою приблизно за тиждень розсаду починають гартувати, навіщо її виносять з теплиці на відкрите повітря, поступово збільшуючи час перебування.

Хвороби базиліка при вирощуванні у теплиці

При виявленні вогнищ хвороби у рослини видаляють ушкоджене листя, після чого проводять обробку фунгіцидом, наприклад, фундазолом. 1-2 такі обробки зупинять поширення хвороби.

При сильному ураженні рослину повністю викопують і знищують.

Зі шкідників базиліку найбільше дістається від слимаків та равликів, яких приваблює пряний запах рослини. Хорошою перешкодою для шкідників на шляху до посадок базиліка будуть розсипаний зол, тютюновий пил або мульчування тирсою.

Джерело: https://aquariumfan.ru/vyrashhivanie-bazilika-v-teplice/

Як правильно вирощувати та доглядати за базиліком у теплиці

Вирощування базиліка в теплиці є простим способом порадувати себе та членів своєї родини свіжою зеленню, забезпечивши цінним джерелом вітамінів та мінералів. Прянощі можна вирощувати не тільки в умовах теплого літа, але і холодної зими при посадці в теплиці. Для отримання хорошої віддачі врожаю необхідно знати про тонкощі посадки та догляду за рослиною.

Переваги теплиці

Базилік показує хороші показники зростання у відкритому ґрунті і навіть горщиках. Все більша кількість городників воліє садити зелень у теплиці. Перевагою вирощування у тепличних умовах:

найкраща віддача врожаю;
відсутність залежності від умов погоди та навколишнього середовища;
здатність цілий рік отримувати врожай.

Базилік добре сусідить з іншими рослинами, тому в теплицю його можна садити з томатами, баклажанами та іншими видами садових культур. Рослина невимоглива у догляді та здатна віддавати свіжу зелень у великих кількостях, що робить культуру перспективною у плані промислового вирощування.

Вимоги до теплиці та ґрунту

Вимоги до тепличної конструкції залежать від кліматичних умов конкретного регіону та цілей вирощування. У центральних районах при ранній посадці зелені рекомендується будувати теплицю із полікарбонату або скла. Такі матеріали здатні добре утримувати тепло та пропускати світло, тому розсада в такому укритті здатна перенести навіть сильні заморозки.

Хороший ефект збереження тепла дає гній, тому при висадці навесні рекомендується перемішати його з верхнім шаром ґрунту.

Садівники практикують сьогодні вирощування базиліка на стелажах, що значно розширює можливості отримання більшого обсягу врожаю через збільшення площі посадок.

Незалежно від застосовуваних способів теплиця для зелені повинна знаходитись на сонячному місці та мати конструкції, що дозволяють у будь-який момент провітрити приміщення.

Деякі виготовляють вікна, що самовідкриваються, при підвищенні температури вище норми, що істотно полегшує догляд за посадками.

Базилік вважається рослиною, яка досить вимоглива до ґрунту. Земля має бути помірно пухкою і мати підвищений рівень кислотності. Оптимальним для рослини є піщаний ґрунт із багатим складом органічних речовин. Ґрунт перед посадкою попередньо готують, знімаючи верхній шар і перекопуючи разом із торфом та піском. Провести такі роботи можна як навесні, так і восени.

Вибір сорту

Сьогодні налічується близько 150 видів базиліка, що відрізняються кольором розмірами листя, зростанням рослини. Початківцям садівникам рекомендується вибирати перевірені, невибагливі сорти. За бажання одночасно можна висадити кілька різновидів зелені в одній теплиці.

Єреванський

Однорічна рослина з пряним смаком та багатим вмістом ефірних олій, вітамінів та каротину. З моменту посіву до отримання готової до збирання рослини проходить у середньому 45 діб. Базилік цього сорту має червоно-фіолетовий колір листя.

Маса однієї втечі варіюється від 300 до 500 грамів. В ароматі трави присутня нотка чаю та запашного перцю. Зелень можна використовувати у свіжому вигляді або як приправу до різних страв.

Рослина часто використовується ландшафтними дизайнерами.

Ложкоподібний

Базилік отримав назву через форму листя, яке увігнуте всередину і зовні нагадує ложку. Рослина має світло-зелені листові пластини довгастої форми без зубців.

При цвітінні формуються білі суцвіття. Смак базиліка нагадує гвоздику та лавровий лист, тому при приготуванні їм часто заміняю такі приправи.

Ложковидний вигляд використовують при гасінні та приготуванні м'ясних страв, він відмінно відтіняє смак томату.

Бакинський

Сорт уперше почали вирощувати в Азербайджані. Зовні форма листя нагадує Єреванську, але забарвлення у цього базиліка коричнево-фіолетове і тому його часто називають «чорним». Зелень має аромат суміші з ноток м'яти та гвоздики. Найчастіше рослину використовують як приправу в гострих східних стравах.

Вирощування з насіння та розсади

Посадку насіння здійснюють у прогрітий грунт за схемою 30 на 15 см. Насіння має здатність проростати вглиб, тому правильно їх не заглиблювати, а присипати зверху тонким шаром ґрунту. Для цілорічного отримання рослини раз на 3 тижні проводять повторний посів.

У російських регіонах частіше практикують посадку через розсаду, оскільки базилік теплолюбний, такий спосіб дозволяє вирощувати зелень в більш короткі терміни. Земля має бути пухкою та поживною. При самостійному приготуванні змішують перегній, торф та пісок у пропорціях 2:4:1. Ґрунт рекомендується обдати окропом та обробити слабким розчином марганцівки.

Для посіву достатньо ємності глибиною 5 см. Насіння рівномірно розподіляють по поверхні та присипають землею. У результаті насіння має бути заглиблене на відстань від 0,5 до 1 см.

При досягненні паростками віку 2 тижні проводять підгодівлю, використовуючи для цього суміш з 4 грам суперфосфату, такої ж кількості золи і 2 грамів аміачної селітри.

Пікірування проводять після появи 2 справжніх листків. При формуванні 5 аркуша кущика необхідно прищипнути для формування більшої маси зелені.

При висадці в теплицю між сусідніми кущами витримують відстань від 25 до 30 см під час роботи з високорослими сортами. Для компактних рослин роблять відступ 15-20 см. Відстань між рядами має бути від 20 до 30 см.

Догляд, полив та підживлення

Догляд полягає у своєчасному поливанні, розпушуванні та видаленні бур'янів. Зволоження має бути помірним, інакше рослині загрожує чорна плодоніжка. Потрібно своєчасно видаляти суцвіття, у цьому випадку базилік формуватиме нові пагони.

Рослину підгодовують 1 раз на 14 днів, використовуючи при цьому азотно-фосфорно-калійне добрива. Для приготування поживного розчину рекомендується ознайомитися з інструкцією до препарату.

Найчастіше засіб розводять у пропорціях 10 грамів на 1 літр води. Азот надає на базилік стимулюючий вплив і змушує формувати більшу кількість зелені.

Калій і фосфор сприяють кращому виробленню ефірних олій.

Збір врожаю

Практично всі пряні трави, у тому числі й базилік, збирають шляхом відокремлення листків від основної рослини. Важливо при цьому не допустити пошкодження головного куща у вигляді висмикування його з ґрунту. Збір полягає в регулярному відрізку верхньої частини пагонів разом із листочками.

Хвороби та шкідники

Базилік вважається рослиною стійкою до захворювань та шкідників. Небезпека ураження садової культури утворюється при недотриманні правил агротехніки. Типові помилки:

надмірний полив;
переохолодження рослини.

Основними хворобами рослини вважається чорна ніжка, фузаріоз, сіра гнилизна. Для профілактики рекомендується не садити базилік протягом кількох років на одне місце, знезаражувати насіння, не допускати загущеності та перезволоження ґрунту.

Особливості вирощування взимку

Виростити базилік взимку можна в теплиці, що обігрівається, але дозволити собі це можуть мало хто. Більшість садівників для отримання свіжої зелені використовують посадку в горщики та вирощують рослину на підвіконні.

Посів та догляд за розсадою в цьому випадку стандарти. У домашніх умовах потрібно стежити за температурою у приміщенні, для віддачі зелені вона повинна бути від 20 до 25 °С.

За більш низьких температур формування кущів загальмовується і рослина починає втрачати аромат.

Джерело: https://DachaMechty.ru/bazilik/vyrashhivanie-v-teplitse-i-uhod.html

Як відомо, базилік має тропічні «коріння», тому багато сортів і різновидів просто не приживаються у відкритому грунті. Вони можуть вимерзати, засихати за несприятливих погодних умов або просто дуже повільно розвиватися при нестачі сонячного світла.

Але ці проблеми здебільшого вдалося вирішити завдяки зусиллям вітчизняних селекційних станцій, які акліматизували однорічну траву. Сучасні сорти дозволяють вирощувати прянощі у себе на ділянці кожному дачнику без особливого догляду за ними.

Розглянемо найбільш популярні різновиди базиліка, які вже добре зарекомендували себе в помірній кліматичній зоні.

Анісовий. Висококласний гібрид Краснодарської селекційної станції, акліматизований для вирощування на території південних регіонів Російської Федерації, Польщі та Молдови. Росте при температурі від +2 до +30 градусів, листя дуже дрібне. Завдяки своєму незвичайному смаку (чимось нагадує аніс із яблучним ароматом) він став дуже популярним. Має кілька ароматів, що змінюються у процесі його приготування. Суцвіття мають яскраво-червоний колір, тому він часто садиться на ділянці як декоративна трава. При хорошому поливі може давати до 4 кг зеленої маси з одного квадратного метра.
Мулен Руж. Одні із найвідоміших декоративних сортів. Його часто садять замість квіток на клумби, тому що колір більшості з них просто не може зрівнятися із зовнішнім виглядом квітучого базиліку. Перехресне запилення дозволяє отримати всі кольори веселки у себе на ділянці, при цьому таку красу можна ще вживати як дуже пахучу спецію до страв. Листя має надзвичайно сильний запах і смак, що нагадує суміш анісу з абрикосом. Рекомендовано використовувати Мулен Руж як приправу до яловичини чи рису. При хорошому догляді можна збирати до 3 кг зелені з квадратного метра. Стебла можуть досягати 70 сантиметрів заввишки.
Мінімум. Винятково кулінарна культура, яка використовується як приправа до багатьох страв та інгредієнта для приготування корисних салатів. Особливістю даної рослини є її невеликий розмір - всього 12-16 сантиметрів заввишки. Підходить для вирощування на балконах, оскільки кореневій системі не потрібно багато вільного місця для якісного вкорінення та висмоктування корисних речовин із ґрунту. Урожайність висока, з 1 квадратного метра можна зібрати до 5 кг зелені за сезон, головне – періодично скошувати масу, щоб виростало нове листя.
Тайська королева. Унікальний у своєму роді сорт, який має дуже сильний аромат і різкий смак, за що і сподобався багатьом городникам. Він має незвичайні суцвіття, дуже схожі на грона бузку. Використовується у кулінарії, а також як декоративна рослина. Вимагає постійного поливу, тільки тоді листя матиме потрібні смакові якості, а врожайність не менше 3 кг з 1 м. кв.

Вибір потрібного ґатунку залежить тільки від персональних побажань кожного кулінара. Одні віддають перевагу більш «м'якому» смаку і запаху, інші віддають перевагу різкому базиліку. Якщо ви збираєтеся вирощувати його на підвіконні, то краще вибирати низьку траву - за нею простіше доглядати.

Вирощування базиліка у відкритому ґрунті насінням

https://www..com/watch?v=kkEMp0xQR4w

Найпростіший спосіб отримати велику кількість прянощів у себе на грядці без особливих зусиль – посіяти культуру. Для того щоб все пішло «як по маслу», необхідно вибрати ділянку, що добре освітлюється і прогрівається. Попередньо відібрати насіння (на вигляд, вибирати тільки великий та не пошкоджений посівний матеріал) та замочити його на 9 годин у будь-якому стимуляторі зростання.

Далі закопати насіння у ґрунт. Для цього потрібно зробити чобіткою невелику траншею, десь 2-4 сантиметри глибиною, щоб слабкі проростки змогли безперешкодно дістатися світла через тонкий шар землі. Грунт вибирається родючий і пухкий, щоб при частому поливанні він не тріскався - тільки тоді можна розраховувати на хороший урожай цієї культури.

Трава дуже чутлива до холоду, тому сіяти її необхідно не раніше ніж через 2 тижні після морозів.. Бажано дочекатися, щоб уночі було не менше +5С, тоді трав'яниста рослина буде розвиватися дуже стрімко і вже за кілька тижнів порадує вас першим урожаєм листя.

Якщо грунт глинистий, то найкраще садити базилік розсадним способом – вирощування з насіння не дасть очікуваного результату, оскільки рослина буде надзвичайно слабкою.

Насіння показується із землі вже через 7-10 днів (якщо ви попередньо замочували в стимуляторі росту, то сходи можна отримати вже через 4-5 днів) і наступні 2 тижні їх необхідно рясно поливати, підмішувати трошки добрива.

Деякі садівники використовують агроволокно на грядках, щоб отримати швидше сходи та провести ефективну боротьбу з бур'янами на ранніх стадіях.

Але трудовитрати будуть дуже великими, тому що густота посадки висока і необхідно провести не одну годину часу для якісного укладання матерії на грядку.

В основному така технологія є ефективною за наявності краплинного поливу, оскільки волога не потрапляє на листя та живить лише кореневу систему. Таким чином, запобігає безліч захворювань, які можуть атакувати вашу культуру.

Після отримання сходів справа стоїть за поливом та періодичним добривом на ранніх стадіях. Найкраще використовувати натуральні органічні суміші та не вносити жодної хімії за 2 тижні до збирання зеленої маси.

Вирощування прянощів - як отримати розсаду

Що зробити, щоб вже через 3-4 тижні отримати готовий до прибирання базилік, як виростити розсаду на балконі, як заощадити на придбанні дорогого посадкового матеріалу – ці та багато інших питань мучать кожного садівника-початківця. Звичайно, найпростіше працювати з насінням – менше мороки. Але, якщо вам необхідно якнайшвидше отримати сходи та готову продукцію, тоді краще витратити трохи сил і часу та зайнятися розсадою.

Для початку замочіть насіння у воді або стимуляторі зростання на 8-9 годин, тому що вони дуже довго сходять і мають слабку життєву силу. Перед тим, як помістити насіння у ґрунт, необхідно приготувати правильну суміш. Для цього у звичайну родючу землю додаємо 30% піску та 15% торфу.

Головне, щоб вона була в результаті пухкої та добре пропускала повітря. Дренаж також обов'язковий. Без нього коріння майбутньої розсади може підгнивати, а земля буде набагато щільнішою за рахунок підвищеної консистенції вологи. Насіння має знаходитися на глибині 1-2 сантиметри від поверхні, щоб їм було набагато легше пробиватися до світла.

Через 5-6 днів ви можете побачити перші проростки.

Після того, як усі операції будуть виконані і насіння поміститься в землю, можна накрити горщик поліетиленовою плівкою – це підвищить температуру, збереже вологу та прискорить процес розвитку вдвічі.

Підживлення не є обов'язковим, якщо ви додавали торф і перегній у ґрунт. Якщо ж ґрунт не досить родючий, то можна використовувати препарат Майстер або Террафлекс для підживлення (20-40 г на 10 літрів).

Через 40-55 днів розсаду можна висаджувати в землю, тепер ваш базилік встигне добре визріти і дати непоганий урожай.

Збирати цілий рік пряні трави – мрія кожного городника. Їх можна вирощувати у теплиці, на підвіконні, на балконі та навіть у підвалі при штучному освітленні. Найбільш оптимальним варіантом, звичайно, є теплиця.

Вирощування базиліка в теплиці – процес поетапний і, якщо дотримуватися черговості та всіх правил, можна отримати величезну кількість зелені вже через пару місяців після попадання насіння в ґрунт. Розглянемо докладніше, що для цього потрібно зробити:

Взяти пікірувальний ящик і обприскати його будь-яким знезаражуючим засобом. Найкраще підійде для цього мідний купорос (3%). Це потрібно для того, щоб убити всілякі хвороботворні бактерії та віруси, які містяться всередині деревини. Особливо актуальною така обробка є у тому випадку, якщо до цього у ящику вирощувався базилік чи інші однорічні трави з аналогічними захворюваннями.
Підготувати «правильний» склад ґрунту. Для теплиці найкраще використовуватиме наступну пропорцію: 25% родючого ґрунту, 25% перегною або торфу, 40% піску та 10% великих елементів, переважно щебеню. Загальна товщина ґрунту має вийти не менше 10 сантиметрів. Зверху робляться невеликі борозни, глибиною по 2 см і на відстані 6 сантиметрів одна від одної.
Висаджування посівного матеріалу. Зерна укладаються в борозни з відривом 6 сантиметрів, потім рясно заливаються водою і поміщаються під плівку. Далі потрібно просто чекати 10-15 днів, поки зійдуть перші проростки.

Важливо: перед тим, як все це зробити, потрібно перевірити матеріал на схожість Вона має бути не менше 85%. Потім насіння сортують за розміром, відбирають пошкоджені та деформовані зерна. Пророщують при температурі не менше +20 градусів, а середньодобова має бути в районі +6-8 градусів, щоб вегетативна маса розвивалася якнайактивніше.

Поливати треба лише перші 2-4 тижні, потім найкраще ізолювати рослину від вологи, так як її надмірна кількість може призвести до багатьох захворювань, зокрема до чорної ніжки.

Якщо ви вважаєте, що земля мало родюча, і потрібно підгодувати рослину, то зробити це треба відразу ж, як тільки з'явиться перший справжній листок. Звичайного мінерального добрива буде достатньо - культура дуже чуйна до підгодівель і відразу набуде темно-зеленого кольору.

На 1 літр води розчиняється 3-4 грами азотного добрива та аміачної селітри. Витрата: 1 літра води вистачає на 3 кв. У разі роботи з розсадою все відбувається за аналогією з відкритим ґрунтом (описано вище). Єдина різниця – необхідність провітрювання приміщення.

При високій відносній вологості та температурі потрібен постійний доступ свіжого повітря. В іншому випадку трава в теплиці хворітиме, на ній утворюється борошниста роса, плямистості.

Базилік - як виростити велику траву і коли її косити

Ця культура цікава тим, що немає певного терміну дозрівання. Час, коли «трин-трава» готова і коли її час йти косити, визначається садівником. Деякі воліють збирати врожай у той час, коли він вже починає трохи старіти, а листя стає жорстким.

Це (знову ж таки, на думку деяких фахівців) дає їй більше аромату та різкого смаку. Насправді звичайному кухареві дуже складно відрізнити молоде стебло від старого, особливо, якщо воно вже висушене або знаходиться у блюді. А ось жорсткість – навпаки.

У салаті старе листя може «попадати на зуб» і псувати перше враження про страву.

Найбільш ароматним листям буде спочатку цвітіння (але смак ще дуже слабкий), тому, якщо ви використовуєте базилік для перших страв, косити потрібно 20-сантиметрові стебла, тобто приблизно на 3-4 тижні після того, як трава з'явиться із землі.

Основна помилка новачка - бездіяльність після того, як забирається листя. Необхідно внести на 1 кв. 12 грам селітри та суперфосфат, щоб пагони швидко набрали нову масу.

Дуже важливо «прополоти» базилік на грядці або прорвати стебла у випадку, якщо вирощує на підвіконні або в теплиці. Забирається приблизно 20% стебел.

«Сінокос» можна продовжувати до самих морозів, головне – не забувати, що після того, як видаляєте листя, необхідно поповнити запас мінералів і органічних речовин у ґрунті, а також видалити трохи старих рослин. Якщо запізнитися зі збиранням, то можна втратити аромат прянощі.

Зберігати «урожай» бажано у скляній та металевій тарі з доступом повітря.

Корисні властивості трави та вміст вітамінів

Чому саме базилік є культурою, яку намагається виростити у себе дільниці кожен фермер? Справа в тому, що свіжа трава має безліч корисних речовин.

При вживанні в їжу відразу після того, як вона буде скошена, організм отримує масу вітамінів і мінералів.

Велика кількість аскорбінової кислоти та вітаміну А, величезний вміст багатьох вітамінів групи В і РР, ефірні олії та корисні кислоти – це лише невелика частина того, що міститься в листі та стеблах цієї прянощі.

ефірної олії (саме вона є запорукою насиченого запаху та смаку культури) у період вегетації на 4-5 тижні досягає 2% у стеблі і до 21% у насінні. Сік рослини містить у великій кількості такі елементи: камфару, ліналол, цинеол.

Рекомендовано для лікування багатьох серцево-судинних захворювань, а також для профілактики хронічних захворювань. Здавна рослина використовувалася як добрий жарознижувальний засіб, а також ліки від інфекційних захворювань.

При регулярному вживанні істотно підвищує імунітет людини, перешкоджає поширенню запальних процесів.

З соку базиліка робиться багато болезаспокійливих ліків, оскільки компоненти, що містяться в ньому, швидко впливають на пошкоджені рецептори (має локальний вплив).

Людям з проблемами травлення (у тому числі хворим на виразку та гастрит) рекомендується постійно включати цю пряну траву до раціону. Вона не лише «полегшує» шлунок та кишечник, а й сприяє активному виділенню необхідних для перетравлення та засвоєння їжі ферментів.

Суха суміш часто використовується для приготування розслаблюючої ванни. У турецьких хаммамах пряна трава є невід'ємним компонентом, що дозволяє максимально розслабити тіло, відкрити пори. Вважається, що таким чином можна вивести велику кількість шлаків із організму та тонізувати м'язи тіла.

Євген
Роздрукувати

Останнім часом вирощування базиліку в парнику або теплиці набуло великої популярності. Імовірною причиною цього є бажання використати натуральний домашній продукт. Ця пряність містить безліч вітамінів. Використання теплиці дозволяє вирощувати овочі не лише влітку, а й холодною зимою. Щоб отримати хороший урожай, необхідно ознайомитися з усіма тонкощами догляду за цією рослиною.

Переваги використання теплиць:

коли базилік поміщений у ґрунті закритого типу, він росте у прискореному темпі, оскільки не зазнає температурних перепадів;
якщо теплиця обладнана підігрівом, то врожай можна збирати цілий рік;
базилік без проблем вживається з іншими травами чи овочами по сусідству;
якщо продавати прянощі взимку, коли вона має максимальну ціну, то можна добре на цьому заробити.

Вимоги до теплиці та ґрунту

Перед посадкою слід правильно обладнати теплицю. У разі ранньої посадки культури як покриття для теплиці краще використовувати скло. Його застосування дозволяє захистити зелень від заморозків і підтримати стабільний мікроклімат, в якому відсутній перепад температури.

Подушка із ґрунту захистить саджанці від промерзання. Подібний догляд дозволяє зменшити витрати води для поливу. Парник потрібно обладнати кватирками.

Зводити теплицю краще на ділянці землі, на яку добре потрапляють сонячні промені. Земля має бути пухкою і в міру кислотною. Поліпшити властивості ґрунту можна за допомогою добрив. Застосування торфу, землі та піску вважається недорогим та практичним варіантом. Нею потрібно заповнити грядки після попереднього зняття 20-25 сантиметрів ґрунту.

Також можна просто скопати ділянку землі на рівень 30 сантиметрів. Потім усе розподіляється дільницею.

Вибір сорту

На Землі існує безліч сортів базиліка. Кожен з них має свої особливості та смак. Недосвідченим городникам краще вибирати найпопулярніші сорти рослин.

Єреванський

Цей різновид відноситься до рослин однорічного використання. Єреванський базилік має приємний смак, а також містить у собі велику кількість каротину. Повний цикл дозрівання становить 45 днів. Дана зелень може застосовуватися як приправа до різних страв, або додаватися у вигляді зелені.

Ложкоподібний

Назву даний сорт отримав через незвичайну форму листя, яке увігнуте всередину. Листя рослини має довгасту форму світло-зеленого кольору. Зубці на них відсутні. За смаком ця пряність нагадує суміш гвоздики та лаврового листа. Ложкоподібний базилік часто застосовують для приготування м'яса, а також страв, які мають томат.

Бакинський

Бакинський сорт спочатку вирощувався в Азербайджані. За формою листя схожий на Єреванську, але має інше забарвлення. Через це у народі його називають «чорним». Аромат зелені схожий на суміш м'яти та гвоздики. Зазвичай, Бакинським базиліком приправляють східні страви.

Вирощування з насіння та розсади

Якщо цю пряність вирощувати за допомогою розсади, то в теплих регіонах посадку в контейнери слід виконувати на початку весни. У місцях з холоднішим кліматом – на місяць пізніше.

Насіння базиліка краще садити в середині весни, оскільки парник повинен бути досить прогрітим. Перед посадкою ґрунт потрібно добре зволожити, і лише потім покласти зерно на глибину 1 сантиметрів.

Між насінням слід дотримуватися відстані 15 сантиметрів, а ширину між рядами – 30 сантиметрів. Важливою умовою є температура, вона має бути близько 20-25 градусів. Подальший догляд за зеленню виконується у звичайному режимі. При необхідності розсаду потрібно проредити.

Якщо базилік вирощувати розсадою, спочатку потрібно її проростити. Для цього потрібно насіння посадити на глибину 5 міліметрів у спеціальні контейнери. Після сівби вони накриваються склом. Щоб розсада розвивалася правильно, то в період появи листя її потрібно полити розчином фосфору, калію та азотних добрив. Після проростання розсади її можна висаджувати в теплицю. Робити це слід за схемою 20х35 см.

Догляд, полив та підживлення

Перші кілька тижнів така рослина, як базилік, кастет поволі. Найбільш підходящою температурою вважається проміжок 22-28 градусів. Якщо температура зменшиться до 15 градусів, то зростання зелені базиліка може суттєво сповільнитись.

Температура менша за 3 градуси вважається згубною для рослини. Також при посадці слід зважати на те, що базилік погано росте в умовах занадто спекотного клімату. У літню пору теплиця повинна обов'язково провітрюватися.

Рослина потребує регулярного поливу. Доцільно це робити раз на тиждень. Вода для поливу, по можливості, береться настояна протягом доби і трохи вища за кімнатну температуру (25 градусів). Краплинний полив зелені давно зарекомендував себе як найбільш ефективний спосіб. Організація автоматичного поливу полегшить процес догляду за рослиною. За бажання система регулюється і налаштовується на розпилення.
При вирощуванні базиліка потрібно підгодовувати рослину через два тижні після пересадки в тепличні умови. Прискорити зростання допоможуть азотні добрива. Їх приготування вимагатиме змішати 10 літрів води та 10 грам сечовини. Такого обсягу достатньо, щоб полити 3 квадратні метри ґрунту. Також потрібне повторне підживлення. Вона виконується через 20 днів після попередньої. Для повторного підгодовування рекомендується використовувати добрива комплексного призначення. Розлучаються вони з розрахунком 25 грамів на 10 літрів води. Підживленням також вважається розведений гній або пташиний послід. Процес повторного підживлення ґрунту виконується після чергового зрізування пагонів.

Збір врожаю

Щойно пагони досягнуть 12 сантиметрів, їх зрізають. Робити це слід над третьою парою листя. Їхня орієнтована висота становить 7-8 сантиметрів від рівня грунту. Землю між рядами потрібно розпушити. Також до неї додаються добрива. Через 20 днів зелень виросте до потрібного розміру, після чого потрібно повторно зрізати. Кожен кущ базиліка дає змогу зібрати врожай до 4 разів.

Зібрати врожай потрібно до того моменту, коли листя стане грубим. Щоб висушити зелень, її слід зривати у теплу суху погоду.

Хвороби та шкідники

Незважаючи на те, що базилік показує стійкість до більшості захворювань, все ж таки неправильний догляд за рослиною послаблюється його і робить вразливим для шкідників. Найбільш поширеними помилками є: надзвичайно частий полив та у великих кількостях. Переохолодження базиліка також призводить до ослаблення рослини та навіть її загибелі.

Особливості вирощування взимку

Вирощування овочевої культури в зимову пору року можливе завдяки теплицям. Подібний спосіб вважається вигідним, але не у кожного городника-початківця є можливість побудувати і обладнати повноцінну теплицю. Набагато частіше люди

Зміст:

Дізнайтесь, як дешево та швидко зробити дах дачного будинку

Вирощування базиліка розсадою - досить популярний спосіб швидко та якісно підняти культуру та отримати врожай. Посів на розсаду відбувається під кінець березня або на самому початку квітня, глибина посіву до 1 см. Щоб сходи зійшли швидко, протягом приблизно 10 днів, потрібне регулювання температури, яке весь даний термін має триматися на позначці +25 +27 °С. Далі відбувається пікірування в невеликі горщики. Горщики з молодою розсадою витримуються в теплиці, де удобрюються і гартуються. Потрібно внесення у фазі першого листа мінеральних добрив (якщо, звичайно, розсада погано розвивається). Приготувати їх просто – розбавити на літр чистої води 3 г калійних, 2 г азотних та 5 г фосфорних добрив, та провести полив. Вже перед посадкою у відкритий ґрунт, приблизно за тиждень, необхідно провести гартування рослин – обмежити полив, влаштувати у теплиці провітрювання зі зниженням температури. Приблизно на початку червня, коли небезпека нічних заморозків повністю минула, базилік висаджують у відкритий ґрунт. Розташування на грядці рядами, через 30 см один від одного, і відстанню між рослинами в 25 см. Посадка відбувається в невеликі лунки, по 7-8 см завглибшки, куди перед приміщенням молодої рослини вливається близько літра води. Висаджується базилік з горщиками, але тільки так, щоб центральна нирка і молоді листочки залишилися на поверхні. і закінчуючи перенесенням базиліка у відкритий ґрунт

Догляд за базиліком

Прибирання базиліка

Вирощування базиліка будинку

Цей процес усі називають по-різному, наприклад, вирощування базиліку на підвіконні або вирощування базиліку в горщику, але суть залишається тією ж. Вам необхідно буде виростити культуру з насіння в горщику або пересадити вже дорослий базилік живцями. Як і у відкритому ґрунті, знадобиться родюча нирка і теплі, безвітряні умови. Базилік розсаджується по кілька рослин в один горщик, горщики розставляються на сонячні, добре прогріті місця, полив відбувається в міру підсихання ґрунту, приблизно раз на 5-6 днів. Також необхідні будуть і підживлення мінеральними добривами, за схемою, описаною раніше. Вирощування базиліка з насіння в домашніх умовах відбувається трохи повільніше, ніж вирощування базиліка в теплиці і відкритому грунті, але завжди можна досягти відмінного результату, забезпечуючи культуру необхідними умовами утримання. Вирощування базиліка в домашніх умовах: правильний грунт , добриво, полив та сонячне місце

Сорти базиліка

Базилік Єреванський

Базилік Ложкоподібний

Базилік Бакинський

Базилік, вирощений на дачі (відео)

Також читайте:

Вирощування базиліка: посадка, догляд, сорти

Вирощування базиліка: агротехніка та особливості Вирощування базиліка на дачі вимагатиме від господаря ділянки підвищеної уваги, якщо, звичайно, цікавить багатий і стабільний урожай, а не млява зелень, яка може зрости і без особливого догляду.

Зміст:

Базилік, вирощений на дачі (відео)

Дійсно, кожній культурі на дачі потрібна увага, а особливо, базиліку, який хоч і легко впорається з багатьма шкідниками та захворюваннями, але дуже вимогливий до ґрунту та тепла. Як же виростити базилік без божевільних втрат часу та сил і отримати гідний урожай, який порадує наш стіл пряною приправою вже до кінця сезону? Секрети вирощування базиліку вже зараз.

Ґрунт для вирощування базиліка

Агротехніка вирощування базиліка вимагає родючого і добре доглянутого ґрунту, а це означає, що нам доведеться добре попрацювати, щоб створити оптимальний варіант для вирощування культури. Віддає перевагу рослині легкі супіщаники, добре заправлені органікою. Найкращими попередниками рослини на грядці вважаються бобові, картопля, помідори та огірки, тому що під них відбувається стабільне внесення органічних добрив. Глибина скопу - близько 20-25 см, приблизно на багнет лопати, добрива для грунту (на 1м2) - 3-5 кг перегною або компосту, 22-25 г суперфосфату і близько 15 г калійної солі. глинистих і суглинках, то ще з осені потрібно сформувати правильні гряди, які у весняний період повинні бути добре перебиті мотикою (глибина до 15 см).

Вирощування базиліка з розсади

Вирощування базиліка розсадою - досить популярний спосіб швидко та якісно підняти культуру та отримати врожай. Посів на розсаду відбувається під кінець березня або на початку квітня, глибина посіву до 1 см.

Щоб сходи зійшли швидко, протягом приблизно 10 днів, потрібне регулювання температури, яка весь даний термін повинна триматися на позначці +25 +27 °С. Далі відбувається пікірування в невеликі горщики. Горщики з молодою розсадою витримуються в теплиці, де удобрюються і гартуються.

Потрібно внесення у фазі першого листа мінеральних добрив (якщо, звичайно, розсада погано розвивається). Приготувати їх просто – розбавити на літр чистої води 3 г калійних, 2 г азотних та 5 г фосфорних добрив, та провести полив.

Вже перед посадкою у відкритий ґрунт, приблизно за тиждень, необхідно провести гартування рослин – обмежити полив, влаштувати у теплиці провітрювання зі зниженням температури. Приблизно на початку червня, коли небезпека нічних заморозків повністю минула, базилік висаджують у відкритий ґрунт. Розташування на грядці рядами, через 30 см один від одного, і відстанню між рослинами в 25 см. Посадка відбувається в невеликі лунки, по 7-8 см завглибшки, куди перед приміщенням молодої рослини вливається близько літра води. Висаджується базилік з горщиками, але тільки так, щоб центральна нирка і молоді листочки залишилися на поверхні. і закінчуючи перенесенням базиліка у відкритий ґрунт

Догляд за базиліком

Насправді, вирощування та догляд за базиліком не відрізняються особливою складністю, необхідно тільки вивчити технологію вирощування базиліку та дотримуватися певної схеми. і розпушувати ґрунт.

Прибирання базиліка

Коли зелень базиліка досягає 10-12 см, його можна потроху забирати. Листя зв'язується в пучки і просушується, далі, дрібно перетирається і використовується у вигляді приправи до різноманітних страв.

Вирощування базиліка будинку

Як і у відкритому ґрунті, знадобиться родюча нирка і теплі, безвітряні умови. Базилік розсаджується по кілька рослин в один горщик, горщики розставляються на сонячні, добре прогріті місця, полив відбувається в міру підсихання ґрунту, приблизно раз на 5-6 днів. Також необхідні будуть і підживлення мінеральними добривами, за схемою, описаною раніше. Вирощування базиліка з насіння в домашніх умовах відбувається трохи повільніше, ніж вирощування базиліка в теплиці і відкритому грунті, але завжди можна досягти відмінного результату, забезпечуючи культуру необхідними умовами утримання. Вирощування базиліка в домашніх умовах: правильний грунт , добриво, полив та сонячне місце

Сорти базиліка

Тепер, коли вирощування базиліка в домашніх умовах або відкритому ґрунті стало вам зрозумілим, ви можете вибрати найкращий сорт.

Базилік Єреванський

Рослина з листям глибокого синюватого кольору та зі стійким ароматом чаю та запашного перцю.

Базилік Ложкоподібний

Культура зі світло-зеленим листям, аромат якої нагадує суміш запаху гвоздики та лаврового листа.

Базилік Бакинський

Рослина з фіолетово-коричневими листочками, які після заготівлі можуть надати будь-якій страві аромату гвоздики і м'яти.

Базилік, вирощений на дачі (відео)

Крім того, завжди можливе вирощування фіолетового базиліка або вирощування лимонного базиліка, які відмінно приживаються в горщиках на підвіконні або ж у відкритому грунті, якщо ви спочатку вирощуєте базилік через розсаду в теплиці. Рекомендуємо прочитати статтю про аніс.

Як виростити базилік на дачі

На сьогоднішній день базилік є найулюбленішою серед пряних трав, яка дуже поширена на Кавказі. Якщо ви зацікавлені питанням як виростити базилік на дачі, то вам добре відома ця ароматна культура. У природі є багато різних видів цієї трави, які відрізняються тільки формою, розміром і своїм кольором.

Це можуть бути великі чи маленькі листочки, круглі чи загострені, зелені чи фіолетові. Якості базиліка використовують як пряність і ліки, його можна вживати як зелень, суху приправу і для настоянок.

Вирощують таку пряність декількома способами – розсадою та посівом насіння у ґрунт. У більш прохолодних місцевостях, де літо не таке спекотне, краще використовувати подращену розсаду. Базилік дуже добре сприймає родючі ґрунти, які добре прогріваються сонцем. Можна виростити рослину в горщиках або теплиці.

Як посадити та виростити базилік.

Для того, щоб виростити розсаду базиліка, необхідно наповнити горщики або скриньки родючим грунтом і посіяти насіння на глибину не більше ніж у половину сантиметра., присипавши зверху такою ж поживною сумішшю через сито. тепле місце у приміщенні. Іноді покриття слід відкривати і провітрювати грунт.

При сприятливій температурі, сходи з'являться вже через тиждень, після його бажано знизити температуру, але залишити саджанцям достатньо сонця, щоб стебла не сильно витягувалися. Можна частину рослин виростити з живців.

Коли у рослини вже з'явилося до 6 листочків, можна зрізати з нього верхівки і помістити в ємність з водою, досить швидко стебла обростають гарною кореневою системою, після чого її висаджують у горщики, теплицю або відкритий ґрунт під плівку. Вирощування базиліка у відкритому ґрунті. земля надворі вже досить прогрілася, можна висаджувати розсаду. Базилік віддає перевагу мало кислим і удобреним компостом грунту.

Перед посадкою потрібно підготувати траншеї глибиною до 10 см і полити водою кімнатної температури. Після посадки розсади, ґрунт на поверхні бажано прикрити мульчею. Коли рослини зміцняться, особливий догляд їм вже не потрібен.

Достатньо регулярно видаляти бур'яни та здійснювати полив землі. Коли ви почнете зрізати першу зелень, рослину потрібно підживлювати настоєм з коров'яком або кропивою.

Листя базиліка можна буде зрізати протягом усього літа, головне, щоб рослині було просторо, воно мало достатньо повітря. При посадці базиліка насінням, їх необхідно кілька годин потримати в дощовій або відстійній воді. Висаджують насіння в грядки на глибину до 1-го див.

Насіння присипають землею, поливають теплою водою та прикривають грядки плівкою або склом. Після того як з'являться перші паростки, рослини потрібно буде провітрювати по 10 хвилин на день і поливати в міру висихання грунту. Коли з'являться перші справжні листочки, скло забирається і розсаджується розсада.

Відстань при цьому витримують не менше 5 см між саджанцями базиліка. Через деякий час рослина зміцніє і розростеться.

Необхідно буде прищипнути верхівки, для того щоб воно дало хороші бічні відростки. Відео про Базиліку - короля пряних трав. Тепер ви вже знаєте, як виростити базилік на дачі за допомогою підготовленої заздалегідь розсади або посадки насінням відразу в грунт. Якщо правильно доглядати за рослиною, тоді ви зможете насолоджуватися ароматними салатами та іншими стравами практично цілий рік, оскільки базилік зберігає свої якості і в сушеному вигляді.

Бажаєте отримувати свіжі статті з дачної теми до себе в поштову скриньку? Сайт оновлюється щоденно.

Базилік, вирощування з насіння - технологія

Умови вирощування базиліка будинку на городі та у теплиці, фото опис. Гвоздичний аромат, карамельний, вирощування на дачі.Базилік городній відноситься до пряних трав. У базиліці все, що ви бачите, має цілком смачний, приємний, пряний запах.

Цінність листя полягає в повному наборі корисних вітамінів С, В1, В2, РР, а також з невеликим складом ефірних олій. І що немало важливо - інсектицидні властивості цієї рослини застосовують під час захисту інших корисних рослин від шкідників, таких як попелиця чи павутинний кліщ.

Щоб таке зробити, просто посадіть базилік у зручний горщик і поставте його біля ураженої рослини. Люди різних країн дуже давно знають про корисні та смачні властивості листя базиліка. Як лікувальна рослина його відразу ж застосовують для припинення головного болю або як засіб для полоскання хворого горла.

Максимальна висота базиліку буває 80 сантиметрів. Завжди з величезною кількістю листя, яке густо підгортає рослину. Побачити цвітіння базиліка можна з середини липня до початку вересня.

Дозріле насіння на вигляд невелике та зберіганню підлягає до 5 років.

Умови вирощування базиліка у відкритому ґрунті

Для вирощування базиліка вам потрібно вибрати тільки найродючіший ґрунт, на іншій рослина буде розвиватися погано або взагалі не зростатиме. Холоди негативно впливають на рослину. Низька температура може зовсім вбити його.

Кращим місцем завжди буде добре освітлювана ділянка. Насіння базиліка під розсаду висівають, як правило, тільки на початку квітня, не пізніше. Для розсади підійде невеликий ящик або горщик із відмінно политою ґрунтовою сумішшю.

Насіння висаджують на глибину 1 см, іноді на половину сантиметра, а відстань між рядами дотримуємося близько 5 см. Далі ящик ставимо в тепле, добре освітлене місце, в якому температура повітря не менше ніж 20 градусів.

При такій температурі спостерігатиме схід будете через 5 днів. Наступний крок полягає на початку висадки розсади базиліка в горщики і далі на постійне місце в город. Ми звикли перед посадкою насіння, замочувати їх.

З цим насінням можна не проводити цю процедуру, при цьому ви повинні завжди тримати ґрунт у ящику у вологому стані, не допускати пересихання. У жодному разі для поливання не можна використовувати холодну воду, тільки теплу!

Холодна вода сприяє появі хвороби – чорна ніжка. Якщо ви не пошкодували холодної води та загальної кількості води в цілому, чорна ніжка потребуватиме додаткових, вжитих заходів.

Для боротьби з чорною ніжкою полийте весь грунт в ящику розчином мідного купоросу (змішайте половину чайної ложки купоросу на одну літру води). разів. Найоптимальніший варіант - повертати рослину на старе місце лише на 10 рік вирощування. Посадку рослин у відкритий ґрунт починаємо наприкінці травня.

При цьому намагаємося вибрати для посадки саме похмурий день або коли сонце не жарить. Після цього добре поливаємо всі рослини.

Догляд за базиліком, всі секрети

Весь догляд за базиліком протягом усього сезону полягатиме лише в очищенні ґрунту навколо бур'янів, а також часом розпушуватиме землю. І звичайно ж – поливати, близько 10 разів під час вегетації.

Ви повинні розуміти, що часті поливи сприятливо впливають на появу нового листя. Перший місяць у рослини проходить дуже погано, оскільки вона повільно розвивається, набирає сили.

Найрізноманітніший варіант для першого місяця вирощування, це якщо ви всі рослини накриєте плівкою, щоб підтримувати теплу температуру і зберігати вологу. , в цей час зелень набуває максимального смаку і запаху. У кулінарії використовуються як свіже так і сушене листя, гілки базиліка. Воно надає неповторного смаку всьому, на що ви його кинули.