Yalovichyna

    Pišem bez ožičenja proizvoda, jer ako ne možete ni leći u zajednici shmatochkiv, koja raste.

    Suhe šljive

    Tsibulya rípchasta

    Majoneza

    začin za yalovicini

    Sil

    Papar

Opis

Tsia strava pidkupovuê jednostavnost priprema. Nije čak ni snažniji za kvalitetu yalovichina i da postane prekrasno mekano kada je viktorijansko meso s bilo kojeg dijela trupa. Divno je uživati ​​u Yalovychini sa suhim šljivama, a ako volite suhe šljive, tada ćete postati jedan od vaših čergovskih šljiva.

Ialovichina i suhe šljive su divne za uživanje, ale suhe šljive imaju jak okus i još je važnije ne pretjerati s njim. Ako vaši komadići mesa više nisu veliki, onda, mozhlvo, dosta, ako koristite kožnu roladu, uskratit ćete dio bodljikavih šljiva.

KUHAN:

Ialovich pripovijedaju tanki shmotochki zavbilshki iz doline.

Kozhen shmatochk je ljubazno vidbivaêmo, solimo, perchimo. Stavite ga na kožni remen na pola, ili cijeli chornosliv. Zagortaêmo meso sa suhim šljivama u roladu.

Rízhemo tsibulyu veliki pívkíltsy. Vikladaêmo loptu tsibuli na dno castruli. Osvojite oberigatime naše kiflice iz posuđa zagorjele do dna. Shilno vikladêmo kotrlja na kugli tsibuli, jednostavno prekriven majonezom.

Viklada je još jedna mesna kugla, znam to s majonezom. U takvom rangu smo svojim rolama jako pobjednički. Ne zaboravite ostatak mesne kugle, pa je napravite sami s majonezom. (U prvoj fazi možete tepsiju s mesom staviti ispred hladnjaka na nekoliko godina ili do sutra.) Tepsiju stavite na štednjak nasred vatre. Čim naše meso zacvrči, kuha se s kryshka lonac; Pripremite sat vremena da položite neke kuglice mesa. Meso sam viklada u jednu kuglu i gasila oko 1,5 godine.

Ukusno!

Meso yalovitchina uklonjeno je iz podnannija s bodljikavom šljivom, koja je slana i sočna. Ako isto meso kuhate u jednom trenutku za dvije porcije, onda je sat vremena malo za cijenu - ne više od 15 čilija za pripremu robota i to prvi put bez potrebe održavanja. Minimum sastojaka i tako divan rezultat.

Također, za dvije porcije salate potrebno je:

  • pulpa yalovichini - 300 g;
  • roslinna olia- 2 žlice L.;
  • suhe šljive v'yaleny - 50 g (ovdje, dva komada za kožni mini-roll);
  • sil, papar - za gušt.

Priprema:

1. Meso je miêmo, pidsushuêmo í rízhemo, jak na vídbivní - preko vlakana.

2. Vidbivaêmo s dvije strane. Solimo i dobar papar.

3. Miêmo suhe šljive í narízaêmo yo male shmotochki.

4. Viklada mo na komad mesa. Stavite na jedan rub suhe šljive i male rolice da završe čvrsto. Za fiksiranje možete odabrati čačkalicu tako da probušite rolu na nekoliko miševa.

5. Obsmazhuêmo na dobrom rosígrítíy tavi s olíêu na crticu chilina s kože strane jake vatre.

Za to, kako se meso "zakopalo" zlatnom skorinkom, vatra je promijenjena i kiflice su ugašene prije kryshke, nakon dodavanja vode, razvlačeći 20 khvili.

Poslužuje se za stol s povrćem koje yakim-nebu garnír, na primjer, pire krumpir ili pomiješani mladi cartopley s usjevom i olíêyu.

Ukusno!

Za bagatokh, gospodo, priprema mesnih peciva s nadjevom čini se neodoljivom. Bit ćemo ukusni, nemoj ogladniti sat vremena, jesti meso. I yogo, s vlastitom chergoyu, važno ljubazno vidjeti. Velika vrijednost Ja sam jako mesnati shmatok, braco trebaju završiti super, bez žila. Punjenje može biti praktično, bilo to, idi gljive, tsibulya, gospodine, rakovi štapići, mrkva, slani ogirok i puno toga.

Sezonske gotove mesne rolice sa suhim šljivama dlakave planine bit će još ukusnije. Strava nabude dodatkovo sokovitosti, kao tan mali komadić slanine. Tsikavo zrobiti na jednom tariltsi rolama s malim napovnyuchasima, tako da možete ponovno zamisliti lutriju.

Kiflice sa suhim šljivama i dlakavi grašak od yalovichinija: dobar recept

sastojci:

  • Yalovichina - 500 g;
  • Suhe šljive - 8-10 kom .;
  • Sire tvrdi - 70 g;
  • Dlake zrna - 8-10 kom .;
  • Majoneza - 1 žlica. l .;
  • Sil sumish paprike melenykh;
  • Oliya - 3 žlice. l.

Jak kuhati kiflice sa suhim šljivama i dlakavim graškom u duhu.

Pidgotuvati je sve što trebate. Meso slid vibrira bez žilica, najljepše na strani kul'shova chastin abo virizka. Preliti suhe šljive sa posipom i dodati par quilina, schob vin rozbuh.

Ialovychin je privučen dovgí shmatki zavtovshki je blizu centimetar.

Uz pomoć čekića ili stolice za ljuljanje, yakomoga je tanja. Posolite i začinite. U redu je sat vremena, obojite kožu u posudu i stavite u hladnjak navečer.

Za nadjev u zdjelu viclasta dodajte suhe šljive i nasjeckajte jezgre dlačica.

Dodati majonezu i trljati gospodine. Također je važno ne pretjerati s sirom;

Remix.

Na meso tankom kuglicom rasporedite sumu hrane, trohe dolaze iz krajeva.

Gornuti s kiflom. Yakscho rozgortatimetsya, možete ga zatvoriti čačkalicom.

U skovorítsi rosígríti ima mali broj roslinnaya olííj, viklastu pripremu mesa i razmazivanje sa strana prije nego što se pojavi scorinka. Tako su mesni sokovi "zapečaćeni" u sredini.

Premjestite ga u neupadljivu posudu i dovedite kiflice do pripravnosti u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva uz natezanje od 20 čilija. Ovdje ćete morati početi raditi kiflice, super i bit će bolje.

Poslužite u vrućem viglyadí yaku m'yasnoy stravi, a kada napravite kiflice sa suhim šljivama i dlakavim graškom, možete ih napraviti u krugovima i proponirati u skladištu mesne tare.

Croc 1: Prerađeno meso.

Za klip uzeti komad svježe yalovychini, ljubazno ga isperite pod mlazom hladne tekuće vode, a zatim ga osušite za pomoć krpom. Stavite meso na dasku i ne složite ga na tanke tanjure, kao na vrh. Sada idite na tanjur s mršavim mesom po dodatni kuhinjski čekić. Limun rasti navpil, vidi iz kože pola soka od limuna. Om piti meso, posoliti po ukusu. Za bazhannyu možete popapriti trohe crnim paprom u zrnu. Za cijeli obrok posudu s mesom prekrijte kryshkom i stavite u hladnjak da se peče cijelu noć, a meso je dobro marinirano.

Croc 2: Oblik role.


Glyboky misci prelijte suhe šljive sa posipom, po vrhu prekrijte tarilkom, a šob se ljubazno kuha na pari. Dodajte quilin za 30. Zatim ga prelijte vodom, tako da je preopterećen, i bodljikavo zadebljan s puno shmatochki. Sada na kožni pramen yalovichinija, umotajte shmatochk u suhe šljive i nježno ga zarolajte u roladu.

Croc 3: Gotuêmo roll.


Stavite suhu tavu na sredinu vatre, ulijte marinadu, tako da bude pokrivena mesom, dodajte tsukor ili med. Dodati rípchasta tsibulya, ispred pruga. Stavite mesne rolice na tsibul. Yakshchivsya suhe šljive, raširite ih na vrhu peciva. Utrljajte oko 5-10 quilina sa strane kože. Pažljivo preokrenite, uz pomoć drvene lopatice. Zatim ulijte mineralnu vodu, dodajte trohe soli. Pokrijte tavu hrskavom i dinstajte dok meso ne bude spremno. Vogon promijeniti na minimum.

Croc 4: Poslužen uz kravlji rolat sa suhim šljivama.


Tsia strava je ljubazna tim pa je moguće poslužiti i kao topli soj, pa i uz dodatak. Yak garnir možete vikoristovuvati pire krompir chi riža. Jak ukrašavajući umakom, možete brati listove salate i masline. Listove salate lijepo poslažite na posudu za posluživanje, poslažite kiflice, i s nama ukrasite maslinama. Uživajte u svom apetitu!

Također rolnice se mogu gotuwati ne lišene yalovichini. Možete vikoristovuvati be-yake ínshe ljubavno meso (svinjetina, piletina, teletina).

Jak nadjev za rolat, možete i vikoristovuvati sušene marelice, jaku ispred tim, jaku umotanu u rolat, potrebno je kuhati na pari u posipu, jaku i šljive.

Ako ste bazhanna, možete dodati meso i začiniti ga posebnim začinima, koji se koriste za yalovichini. Užitak peciva s tsyogo povodca vigraê.

Ako nemate više od sat vremena i marinirate meso do kraja, a ne možete, onda tart prekrijte s malo yalovychina i prekuhajte, barem godinu dana na sobnoj temperaturi.

Spremnost kiflica se može mijenjati uz pomoć kuhinjskog noža. Propasirati ga po sredini rolade, jer nije lako pasirati, znači da je meso spremno.

Gotuwati slani snack comus može se sklopiti, ale tse nije tako. Glava - majka ići za rukom sve potrebne sastojke i jasno pratiti upute za pokrivanje priprema. Jedno od predjela, koje će svakako pristajati svim gostima i najdražima - rolat sa suhim šljivama. Recepti isnu masa, tako da treba imati samo muškost, poput kiflica dočekat ćete goste i voljene osobe.

Scho uzeti kiflice sa suhim šljivama

Slano, sokovito predjelo od mesa - os može biti tako kratka, naspram kiflica s nadjevom. Osnova za kuhanje ê zovsim nije samo meso, već meso, a zašto ne uzeti svinjetinu i yalovichin, a jesti piletinu i ribu. Glavna tajna je staviti na nadjev, svestranost, koja je glupa između. Taku yak poslužite na hladnom i toplom viglyadu. Možete napraviti okremo pripremiti umak, neka ga okus ljepše poškropi.

Jak za pripremu rolnica od mesa i suhih šljiva?

Mesni rolat s nadjevom za posipanje priyomiva:

  • baza je spremna;
  • napuniti punjenje;
  • sve zapaliti s kiflicama;
  • uronite u yachnu sumish;
  • kolaps u panírovtsí.

Gotuwati grickalice mogu se poslužiti uz žestoka pića ili u tavi namazanoj maslacem. Prva opcija je dostojna ljubitelja dugonoga života, za to nema potrebe za victoristovuvati oliyu. Rolls zagorayut na kharchovu foliju, pohraniti na rukavu, ili jednostavno preklopiti jedan na jedan oblik. Druga opcija je da bude sočan i kaloričan, sa slanom hrskavom crvenom škorinkom. Prije kiflica poslužuje se umak: rajčica, verschkovy, majoneza - nema posebnih preporuka, a vibe sos treba poslužiti samo dok se kuharica ne zasladi gostima.

Temelj

Podloga se priprema od filetnog dijela u kojem nema hrskavice ni bjeline, a vaše mesne kiflice s gadnim i dlakavim graškom ne bi bile ni lakše. Braća mogu svinjetina, yalovichina, piletina, navit štednjak, ale vrakhovyte oni koji imaju mršav izgled mesa visoke kvalitete. Dakle, yalovichina zhorstkisha, svinjska mast. Idealno je ući u vikoristovuvati dimljeni file, ako ne brinete o kalorijskoj vrijednosti trave, onda možete kuhati kiflice od svinjske virizke.

Priprema mesa trajat će sat vremena. Potrebno je promijeniti:

  1. Meso ocijedite vodom, pokupite hranu.
  2. Narizati jak za odreske trocha za doručak više od 0,7 div.
  3. Čekićem lagano tucite shmatochki tako da se boci ne bi postavili, ali je pronađeno shchilne, tanje platno.

Punjenje

Nadjev za takve rolice može biti jak. Slid vrahuvati uskratiti onima kojima su potrebne komponente soka da daju puno soka, na sat vremena da dobiju viteche, da otapaju nabore: kad se ulje podmazuje, kad se kiflice stisnu, ne izlazi iz brzog zvuka soka, ali prilično brzo. Vibrati fil za kiflice:

  • Sire iz komadića: naribajte sire, izrežite komadić slamom.
  • Suhe šljive s dlakavim graškom: prorijeđeni grašak, sušeno voće i sušeno voće na sitne komadiće. Promijenite sve.
  • Suhe marelice: suho sušeno voće, izrezati na shmatochki ili proći kroz mlin za meso.
  • Gljiva Dodati vershok, zasiti.
  • Ovocheva: paprika, kupus, mrkva, istanjiti ih. Zmíshati í iz sove sove i masti u tavi s protežu od 5 gilina.
  • Mljeveno meso: meso provucite kroz mlin za meso, dodajte | dodajte | sil | sol |, papar, posebno za užitak.

Recepti za mesne rolice od suhih šljiva

Priprema kiflica s punjenjem nije vaša posudba na sat vremena. Pripremite sve potrebne sastojke, posudu za pečenje ili tavu za podmazivanje. Oskilki Poslužite takvo predjelo može se poslužiti na bilo kojem viglyad (vruće chi hladno), možete nasmijano gotuvati í̈zzdalegíd. Za dobar obrok uzmite međuobrok u maloj pećnici ili žestoka pića. Recepti korak po korak pomoći će vam da pronađete put do stola za božićno drvce.

3 pilećih filea

  • Sat: 50 hilina.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijska vrijednost: 160 kcal / 100 g.
  • Imenovano: za užinu.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Preklapanje: prosječno.

Ukusne pileći rolice od bodljikavog hekla bit će prikladne za odrastanje i djecu. Smrad izlazi još niži, sočan, s hrskavom skorinkom od paniruvalnih keksa. Stravu možete nadopuniti umakom od vershok, kuhati s kiselim vrhnjem, a poseban s guštom. Za osnovu jaka grudi, kao i homoseksualci, od kojih je potrebno pažljivo jesti meso, a ne smanjiti konzistenciju.

sastojci:

  • file kuryache - 500 g;
  • suhe šljive bez začina - 150 g;
  • pješčani sat - 3 zuba;
  • majoneza - 100 ml;
  • jaje - 1 kom .;
  • paniruvalny keksi.

Kako se pripremiti:

  1. Promiti čekićem, dodati 1 cm na mrlju grickalice. Vidbit čekićem.
  2. Suhe šljive namočite u hladnoj vodi, namočite ih. Igrajmo se malim komadićima.
  3. Provucite casnik kroz prešu za češnjak.
  4. Zm_shati suho voće s pješčanim satom i majonezom, preliti 1-2 godine zbog curenja.
  5. Rozígríti pećnicu do 180 stupnjeva.
  6. Istucite jaje lozom.
  7. Nadjev ugurajte u podlogu piletine, zavežite koncem, namočite u jaje i u obliku.
  8. Gotuwati 25 min.
  9. Prije posluživanja pijem zelje.

Tri svinjetine s dlakavim vrhovima

  • Sat: 60 hilina.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorični sadržaj trave: 200 kcal / 100 g.
  • Imenovano: za užinu.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Preklapanje: prosječno.

Drugi način pripreme slanog predjela je vicoristovuvati za baznu svinjetinu. Uzmite nadjev od jaka sa suhim šljivama bez čekinja i dlačica. Zemlja će postati nezaboravna, a kožu energiziraju uže i tajna. Í̈m sjaj samo dobro kuhano meso: samo ga pokupite i nježno zapalite. Prije takvih kiflica možete poslužiti svojevrsni niski umak.

sastojci:

  • svinjetina - 500 g;
  • suhe šljive - 200 g;
  • dlakavi goríkh - 150 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • jaje - 1 kom .;
  • roslinna olia - za podmazivanje;
  • paniruvalny keksi.

Kako pripremiti:

  1. Promiti svinjetinu, narezati na odreske ne veće od 0,7 cm.Upotrijebiti čekić. Veličinu rolata odaberite sami.
  2. Namočite suhe šljive, dodajte ih.
  3. Horih podjele, promjena od sušenog voća i majoneze.
  4. Stavite tavu na štednjak, sve je pečeno. Ulijte oliyu.
  5. Viklasti nadjev u pripremljeni mesni sloj, pažljivo ga ugurati i prstenati koncem.
  6. Istucite jaje lozom.
  7. Roladu od kože namočite u jaje, pa u biskvit i pecite u tavi. Očistite bokove dok ne dobiju zlatnu boju.
  8. Sve kiflice stavite u posudu za pečenje i stavite peći na temperaturu od 150 stupnjeva Celzija 20 minuta.

Sa suhim šljivama i suhim marelicama

  • Sat: 3:00.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorična vrijednost: 180 kcal / 100 g.
  • Imenovano: za užinu.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Preklapanje: prosječno.

Dodavanje mesa sa sušenim sladićem ne može se ništa zamijeniti. Divno je kušati takve mesne kiflice sa suhim šljivama u duhu žestice s crvinim vinom. Za njih je moguće odabrati datoteku za njih: yalovych, svinjetina, piletina ili indichku. Promijenite po želji ili povećajte sat vremena kuhanja, meso je pečeno do kraja. Idealan uz bobičasti chi s kiselim umakom od sladića.

sastojci:

  • svinjetina - 600 g;
  • suhe šljive - 100 g;
  • suhe marelice - 100 g;
  • hop-suneli;
  • sil, papar - za gušt;
  • roslinna olia.

Kako pripremiti:

  1. Namočite suhe marelice i suhe šljive u trohu tople vode.
  2. Meso izlijte na odreske ne veće od 1 cm, čekićem ga razrijedite, a ljepše ga je kuhati.
  3. Kozhen shmatok obsipte specijalitete, glupo, papar i marinuvati 2 godine.
  4. Detalji o suhom voću.
  5. Zapalite rolice da fil ne izlazi preko rubova. Kožna rola naprikíntsí zvoni s koncem.
  6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  7. Napravite praznine u obliku za skladištenje i stavite ih na 30 chilina.

S bodljikavom tatom

  • Sat: 50 hilina.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj trave: 170 kcal / 100 g.
  • Imenovano: za užinu.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Preklapanje: prosječno.

Ninjníshí kotrlja s sirom, jer je lako plesati na truleži. Za podlogu uzmite svinjsku piletinu. Uzmite gospodina: možete mijenjati vrste sorti, iako mozzarellu, kao kad ste zaključani, dajte sve sastojke, ali u tom procesu raste apetit. Za pikantnost, dodajte kapelicu na punjenje, ili vlasi planine za bazhannyam. Što je još važnije, promijenite oblik za bravu, a role su ležale jedan na jedan.

sastojci:

  • pileći file - 500 g;
  • suhe šljive - 150 g;
  • sir - 100 g;
  • mozzarella - 100 g;
  • pješčani sat - 2 zuba.

Kako pripremiti:

  1. Kuryache file promiti, nacrtati na smuzhki, tući čekićem, nakon što je otvorio bazu za zagorannya role.
  2. Suhe šljive promity, izrezane na male komadiće.
  3. Utrljajte sir i mozzarelu na velike terce.
  4. Detalj Chasnika.
  5. Zmíshati bodljikav, siri taj chasnik.
  6. Zategnite fil, popušite podlogu, zavežite kiflice koncem.
  7. U obliku za zaključavanje stranica izratka, ti schob smrdljivi su ležali jedan uz drugi. Tse će vam pomoći da razriješite život oca.
  8. Stavite peći (180 stupnjeva) na 30 quilina.

Sa suhim šljivama i povrćem

  • Sat: 60 hilina.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj trave: 190 kcal / 100 g.
  • Imenovano: za užinu.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Preklapanje: prosječno.

Idemo još slanije ići sitní svinjske rolice sa suhim šljivama i povrćem. Takvo predjelo može biti puno glavnog začinskog bilja, pa je u njemu sve: meso i povrće. Poslužite šarenije u vrućem viglyadi s umakom i majonezom uz pješčani sat. Ingredíênti vzaêmozamínní, da kako se ne radi o proizvodu koji se jede ručno, onda je moguće i bez njega. Pikantnu kiselost dati sok od limuna, koji se može dodati za sat vremena za masnoću povrća.

sastojci:

  • svinjska traka - 500 g;
  • suhe šljive - 50 g;
  • bugarski papar - 1 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • kupus - 100 g;
  • umak od soje- 3 žlice. l.

Kako pripremiti:

  1. M'yakush promity, izrezati na odreske, donijeti tanak sloj.
  2. Papar, mrkva narezana na tanke trakice, šatkuvati kupus. Za dodavanje drugih suhih šljiva.
  3. Uzeti rosígrítu tavu viklasta povrća, dodati soja umak i obsmazhiti 5-7 chilines | minuti |.
  4. Na bazi viklast, ovochevu nar_zku, zagornuti u kolutima, omotati koncem.
  5. Maybut predjelo u obliku za fiksiranje i podešavanje na 180 stupnjeva u alkoholnom shafuu za 30 ghilina.

Sa suhim šljivama i gljivama

  • Sat: 50 hilina.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj trave: 150 kcal / 100 g.
  • Imenovano: za užinu.
  • Kuhinja: internacionalna.
  • Preklapanje: prosječno.

Još jedan recept za najpopularnije kiflice, koji će se naći u vrijeme ovog gospodina. Za pridošlicu možete apsolutno pobijediti, bilo kao gljive, ili jednostavnije od paprike, da se smrad ne bi trivijalno pripremio i dobro se pripremio. Glava viparuvati od njih sve natrag. Vikoristovyte be-yake meso. Poslužite uz 1⁄2 šalice umaka. Jakov garnir poslužite uz špagete, crtiće, pire krumpir.

sastojci:

  • pileći file - 500 g;
  • suhe šljive - 100 g;
  • pecheritsi - 300 g;
  • verskovo maslac - za obsmazhuvannya;
  • tsibulya - 1 kom .;
  • dlakavi goríkh - za kakanje.

Kako pripremiti:

  1. File promiti, porízati na krijumčare, pregledati tanke slojeve.
  2. Paprike natopite vodom, prorijedite. Obmazhuvati na vrhu ulja, a ne do kraja.
  3. Cybula narízati pívkíltsyami, dodati gljivama. Obmazhuvati shche 3 hvilini.
  4. Suhe šljive su odlične za svinjetinu, viklaste za papriku.
  5. Zategnite fil, popušite podlogu, zavežite kiflice koncem.
  6. Viklast u obliku i napišite 30 chilina u duhu (180 stupnjeva).
  7. 5 minuta prije kraja obroka uzmite kiflice od pilećeg filea s bodljikavim vrhom krutona s dlakave planine.

Video